La fulla, uniformement fina, temperada fins gairebé l'ull garanteix una durabilitat elevada, Afilat senzill per part de l'usuari, Amb tall finament polit i funda per tall, Amb mànec d'alta qualitat amb forma de peu de vaca de fusta de noguera, Amb un mànec de fusta de noguera americana d'alta qualitat en forma de pota de vaca
